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「まめなマカロン」がOMOTENASHI Selection 2018金賞を受賞

この度、株式会社北海道博報堂(本社:札幌市中央区、代表取締役社長:池田剛) 内の専門組織、新どさんこ研究所(所長:山岸 浩之)と株式会社ほんま(本社:札幌市豊平区、代表取締役社長:本間幹英)との共同開発商品「まめなマカロン」が、日本の優れた商品・サービスを発掘・認定し、国内外に発信するプログラム、OMOTENASHI Selection 2018において金賞を受賞いたしましたのでお知らせいたします。

マカロンリリース①

若者にもっとあんこの美味しさを

北海道博報堂では、北海道の魅力を掘り起こす商品開発プロジェクト「新ど研 モノゴトFACTORY」において2017年から、小豆やあんこを気軽に楽しんでもらうための新ブランド「まめなスイーツLabo」を発足し、あんこを使用した新商品開発に取り組んでいます。

まめなマカロンは、(株)ほんまの若者のあんこ離れと顧客の高齢化が進む中で、特に若者にあんこの美味しさを発見してもらおうと、地味、古い、伝統的などといったイメージを覆し、もっと気軽にあんこを楽しんでもらいたい、そんな思いから生まれました。
北海道の十勝産小豆を100%使用し、洋菓子の名店でス―シェフを務めた人気シェフにレシピ監修を依頼、あんこの効かせ方に関してそれぞれの味でしっかりと個性の出た6種類が完成しました。あんこが苦手な人でも食べやすい味わいで、あんこの新しい可能性を開拓する姿勢が評価され、今回、493のエントリーの中から特に総合的な評価の高い金賞(28対象)に選ばれました。

「まめなマカロン」は月寒あんぱん本舗 月寒総本店、大通り店のほか、ECサイトでもお買いもとめいただけます。

 

リリース詳細はこちら
◎EC サイト https://honma.ocnk.net/
◎「まめなマカロン」リリース http://shindoken.com/331

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